學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到廣大師生的切身利益,為了確保全體師生的身體健康,2013年11月20日下午第四節(jié)課,由校團(tuán)委主辦的雙流中學(xué)膳食委員會學(xué)生食品衛(wèi)生及健康生活方式知識講座在學(xué)術(shù)演講廳舉行。雙流中學(xué)總務(wù)處主任田明建,雙流中學(xué)團(tuán)委書記魏東,濟(jì)海實業(yè)公司董事長徐德全出席了活動現(xiàn)場。學(xué)校食堂事務(wù)管理相關(guān)工作人員,食堂經(jīng)理,全校各班生活委員及學(xué)生代表聆聽了講座。
主講人介紹了與學(xué)校食品安全相關(guān)的法律、法規(guī)、規(guī)章,并從食品采購與儲存、粗加工及切配、烹調(diào)加工、備餐及供餐、食品再加熱、餐用具、從業(yè)人員等方面的衛(wèi)生要求及學(xué)校食堂特別規(guī)定進(jìn)行了詳細(xì)講解。
同學(xué)們認(rèn)真聽取了講座,并紛紛拿出筆記本將講座的重要內(nèi)容記錄下來。講座結(jié)束后,進(jìn)入了精彩的自由問答時間,同學(xué)們就他們關(guān)心的問題向?qū)W校食堂管理人員進(jìn)行了咨詢。最后,學(xué)生會生活部的同學(xué)還制作了調(diào)查問卷充分采集同學(xué)們的意見和建議。
此次活動的開展,增強(qiáng)了同學(xué)們的食品安全意識,加強(qiáng)了學(xué)生與學(xué)校食堂管理者的溝通。我們相信在食堂、學(xué)校、同學(xué)們的共同努力下,一定能創(chuàng)辦一流的校園餐廳,向廣大師生提供安全、衛(wèi)生、味美、可口的飯菜。